Для того чтоб узнать дату редактирования файла нужно выполнить следующий код


File myFile = new File("c:\\myFile.txt");

System.out.println(myFile.lastModified());

SimpleDateFormat simpleDateFormat = new SimpleDateFormat("MM/dd/yyyy HH:mm:ss");

System.out.println(simpleDateFormat.format(myFile.lastModified()));